Initial Commit

README.md

@@ -0,0 +1,45 @@
+
+# Fermenter
+
+Ziel des Projekts: Es soll eine Fermantations-Box zur Herstellung der Tempeh-Reifung hergestellt werden. Dazu wird ein Raum benötigt, der auf eine konstante Temperatur eingestellt werden kann. 
+
+## Ansätze für die Reifebox
+
+### Luft-Basiert
+
+#### Container
+
+ - Styropor-Box, z.B. Gastronorm Container
+ - Alter / defekter Kühlschrank oder Weinkühlschrank
+ - Isolationsbox
+
+#### Wärmequellen
+
+ - Heizmatte für Pflanzen
+ - 40W Glühbirne mit Lampenfassung
+
+### Wasser-Basiert
+
+#### Container
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+ - TODO
+
+#### Wärmequellen
+
+ - Aquarium-Heizstab
+
+## Temperatur-Controller
+
+### Hardware / Schaltplan
+
+BOM:
+ - ESP8266 (z.B. NodeMCU oder Wemos D1 Mini)
+ - DS18B20 (One Wire Temperatursensor)
+ - 230V Relais (z.B. KY-019)
+ - Heizmatte
+ - 5V Netzteil
+   - USB-Netzteil
+   - Optional: [Einbaunetzteil](https://www.amazon.de/AZDelivery-%E2%AD%90%E2%AD%90%E2%AD%90%E2%AD%90%E2%AD%90-Mini-Netzteil-Arduino-Raspberry/dp/B078Q2ZMPT/ref=asc_df_B07C53B1GZ/?tag=&linkCode=df0&hvadid=309009267279&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=10296143934709373638&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9068109&hvtargid=pla-606618603555&th=1&ref=&adgrpid=61284885533)
+
+### Software
+

fermenter.yaml

@@ -0,0 +1,67 @@
+esphome:
+  name: fermentationstation
+
+esp8266:
+  board: esp01_1m
+
+# Enable logging
+logger:
+
+# Enable Home Assistant API
+api:
+  encryption:
+    key: !secret fermentationstation_api
+
+ota:
+  password: !secret fermentationstation_ota
+
+wifi:
+  ssid: !secret wifi_ssid
+  password: !secret wifi_password
+
+  manual_ip:
+    static_ip: 192.168.1.136
+    gateway: 192.168.1.1
+    subnet: 255.255.255.0
+    dns1: 192.168.1.1
+
+  # Enable fallback hotspot (captive portal) in case wifi connection fails
+  ap:
+    ssid: "Fermentationstation"
+    password: "6pHbMzDiSBHs"
+
+captive_portal:
+
+web_server:
+  port: 80
+
+dallas:
+  - pin: GPIO2
+
+sensor:
+  - platform: dallas
+    address: 0x6d0301a279da9728
+    name: "temp"
+    id: "temp_id"
+
+switch:
+  - platform: gpio
+    name: "heizung"
+    id: "heizung"
+    pin: GPIO5
+
+climate:
+  - platform: bang_bang
+    name: "Bang Bang Climate Controller"
+    sensor: "temp_id"
+    default_target_temperature_low: 20 °C
+    default_target_temperature_high: 22 °C
+
+    heat_action:
+      - switch.turn_on: heizung
+    idle_action:
+      - switch.turn_off: heizung
+    visual:
+      min_temperature: 20 °C
+      max_temperature: 35 °C
+      temperature_step: 0.5 °C